Cours d'œnologie

Amateur en vin ou connaisseur, vous souhaitez découvrir l'art de la dégustation et apprendre l'œnologie auprès d'expert tout en vous amusant.

Nous vous proposons plusieurs cours d'œnologie en salle, à domicile ou au travail dans le nord de la Seine-et-Marne.
 

Lors d'une initiation, vous apprenez les bases et le vocabulaire pour déguster des vins avec un manuel pédagogique et la fiche de dégustation SiroTon. Vous apprenez également à lire les étiquettes, servir et conserver le vin et découvrez les principaux cépages.

En suivant un perfectionnement, vous approfondissez vos connaissances sur la vinification des vins ou les régions viticoles françaises. Des dégustations sont également au programme de ses cours.

Vous pouvez commander un cours d'œnologie en salle en indiquant la ville (Marne-la-Vallée Serris, Meaux, Coulommiers, La Ferté-sous-Jouarre) et la date souhaitée, nous vous envoyons après validation de votre commande, votre réservation à présenter lors de la séance choisie.

Si vous préférez un cours d'œnologie à domicile ou au travail, indiquez le type de date souhaitée et le nombre de personnes à convier, nous planifions ensuite ensemble votre date de réservation.

Vous pouvez également commander un bon cadeau à utiliser plus tard pour n'importe quel cours.

Choix d'une initiation à l'œnologie

Comme le vin est une boisson alcoolisée complexe, vous allez apprendre à le déguster en utilisant le bon vocabulaire avec des supports pédagogiques ludiques. Pour découvrir et s'instruire, nous alternons théorie et pratique pour que chaque initiation devienne un moment de plaisir et de convivialité.

Les étiquettes des bouteilles regroupent beaucoup d'informations, vous allez identifier ce qui est utile pour évaluer la qualité du vin. Les capsules aussi n'auront plus de secret pour vous.

Vous découvrirez également les principaux cépages et les règles de conservation et de service du vin.

Choix d'un perfectionnement d'œnologie

Après une initiation, vous voulez approfondir vos connaissances pour comprendre ce qui fait les caractéristiques et la qualité d'un vin.

Nous vous proposons différents thèmes accessibles à tous pour mieux appréhender cette boisson complexe : la vinification des vins ou les régions viticoles françaises.

Pour se perfectionner tout en s'amusant, nous alternons apprentissage et dégustation pour satisfaire votre quête de connaissance du vin.

Apprenons le vin ensemble !

Apprenons ensemble